店主は脱サラ後、仙台のラーメン有名店で修行を積み、らーめん廻を2023年にオープン。開店当初の塩・醤油から、油そばや味噌が加わり、さらに二郎系ラーメンも登場！ただ純粋に「お客様に美味しいラーメンを味わって頂きたい」という想いからラーメンの種類も増え、従来のラーメンにおいても、チャーシューや麺の改良を日々行っております。ラーメンへの愛はどこにも負けないと自負しており、そんな店主がつくるラーメンをぜひ一度ご賞味頂ければ幸いです。